Brânzeturi maturate cu condimente

Brânzeturi maturate cu condimente

• Cimbrisor
• Chimen
• Piper rosu
• Ardei
• Nuca
• Busuioc

Brânza noastră maturată cu condimente, este la origine, un Gouda maturat produs din lapte de vacă pasteurizat în fabrica noastră de produse lactate din Colțești. Conținutul său de grăsimi este între 50-60% și se presează în forme de 10 kg. Branza maturata cu condimente se matureaza minim 3 luni si este mai moale, are gustul in functie de condimentului folosit. In timp ce varianta maturată devine din ce în ce mai uscată și picantă odată cu trecerea timpului, căpătând în același timp o aromă mai puternică.

Cu devotamentul unei mame care are grijă de copiii săi, specialiștii noștri verifică cu regularitate brânza lăsată la maturat. Munca noastră minuțioasă este însă răsplătită atunci când vedem fețele zâmbitoare ale clienților noștri mulțumiți. Gustul extraordinar al Gouda se datorează numai laptelui de la munte. Brânza maturata cu condimente este produsă NUMAI DIN LAPTE, nu are aditivi și păstrează gustul natural și autentic al brânzei. Aroma sa este mai presus de cuvinte.
Branzeturile Maturate cu condimente au aceleasi aspecte ca si Trapistul doar ca sunt adaugate condimentele separat.